品名:水溶性EGCG ( 茶多酚 )
分子示意圖:
EGCG | Epigallocatechin gallate |
CAS | 989-51-5 |
分子式 | C22H18O11 |
外觀 | 白色或類白色固體粉末 |
溶解性 | 水中易溶 |
檢測標準
檢驗項目 ITEMS | 標準 criteria |
性狀 Appearance | 本品為白色或類白色粉末。White or Off-white powder. |
有效含量Assay | ≥20% |
干燥失重Loss on drying | ≤10% |
熾灼殘渣 Residue on ignition | ≤1% |
重金屬Heavy Metal | ≤10ppm |